Aveia ajuda a reduzir a gordura abdominal e a celulite

Cereal ajuda a regular o intestino, reduz o colesterol e aumenta massa muscular

A tarefa de acabar com as gorduras abdominais e ainda evitar o incômodo aparecimento da celulite pode ficar mais fácil com uma grande aliada: a aveia. Esse cereal contêm nutrientes e minerais capazes de auxiliar no emagrecimento, regular o intestino e reduzir o colesterol.

Segundo a nutricionista Aline Moscoso, a aveia é rica em cromo, um mineral que não é produzido pelo organismo e que ajuda a queimar as gorduras localizadas no abdômen. O cromo, também conhecido como mineral "antibarriga", regula a insulina no organismo e também faz com que os carboidratos ingeridos pela pessoa sejam aproveitados como fonte de energia, evitando o armazenamento de gordura no corpo.

— O consumo regular da aveia ajuda no funcionamento do intestino e reduz a vontade de comer doces — acrescenta a nutricionista.

A propriedade de combate à celulite fica por conta do silício encontrado na aveia, que reduz a absorção do açúcar no sangue e também aumenta o colágeno, proteína que faz bem para a pele.

A aveia também é uma opção saudável para quem quer ganhar massa muscular:

— Ela é uma boa fonte de glicogênio para o músculo. Por isso é bom consumir antes e depois dos exercícios, para ganhar energia e repor o glicogênio perdido com a atividade — explica a nutricionista e personal diet Aline Strunkis.

Segundo ela, o cereal também é a melhor opção de carboidrato para comer à noite, pois não engorda, diferente dos outros.

— Ele não estufa e te dá energia durante a noite. Para uma pessoa que está começando uma dieta agora é uma boa opção, porque ele também traz saciedade e evita aquela fominha noturna.

A nutricionista Aline Moscoso alerta para a quantidade de consumo do produto, que pode ser encontrado como farelo, flocos ou farinha. Segundo ela, o excesso pode causar efeitos colaterais como cansaço, perda de apetite, náuseas, dores de cabeça.

— A recomendação diária de aveia é de cerca de 30g.

Outros nutrientes encontrados na aveia:

Cálcio, ferro, proteína, vitamina E, fibras e carboidrato.

Sugestões de consumo:

A aveia pode ser misturada a iogurtes, frutas, vitaminas, leite desnatado e até saladas.

Outras opções de alimentos que contêm cromo

:: Carnes como frango e fígado

:: Ovos

:: Grãos integrais

:: Banana

:: Espinafre

:: Pimenta do reino

:: Farinha de linhaça dourada

:: Gérmen de trigo

BEM-ESTAR

Síndrome metabólica aumenta os casos de diabetes tipo 2 entre crianças e adolescentes

Sedentarismo, dieta inadequada e obesidade são os principais fatores para desencadear da doença

A vida moderna traz suas praticidades, mas é uma das causas para a alimentação desregrada, grande intervalos entre as refeições, além do sedentarismo. Esse é um quadro que cada dia se torna mais evidente entre crianças e adolescentes, em que a maioria prefere passar mais tempo em frente à televisão jogando vídeo-game e no computador, onde não precisa se deslocar ou faz movimentos mínimos para se divertir.

Todos esses fatores são responsáveis pela obesidade, que atinge 10% das crianças brasileiras, segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria. Dados de 2004 da Organização Mundial de Saúde somam aproximadamente 22 milhões de crianças abaixo de cinco anos acima do peso.

A preocupação é tamanha, pois, em muitos casos, o sobrepeso na infância e adolescência tende a persistir durante a vida adulta e a partir da obesidade podem desencadear fatores de risco como hipertensão, alto índice de triglicerídeos, colesterol e açúcar no sangue, a síndrome metabólica. Apesar de estar presente em um quarto da população adulta mundial, segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF, na sigla em inglês), a doença está se manifestando com mais frequência em crianças e adolescentes. Uma pessoa com síndrome metabólica tem cinco vezes mais chances de desenvolver diabetes tipo 2.

Segundo Roberta Frota Villas Boas, endocrinologista do Hospital 9 de Julho, o diabetes tipo 2 está associado à obesidade e resistência insulínica, aparecendo com frequência em crianças na fase escolar e adolescentes. A doença se desenvolve em indivíduos portadores de síndrome metabólica e que tem predisposição genética, além de mulheres que apresentaram diabetes gestacional. A médica explica que o estilo de vida atual tem contribuído para o aparecimento precoce de diabetes tipo 2.

— As crianças e adolescentes tem uma alimentação mais rica em carboidratos e gorduras, são mais sedentárias e, consequentemente, mais gordas. Isto acaba levando a uma resistência à insulina — afirma.

Em muitos casos o tratamento para a diabetes tipo 2 é simplesmente comportamental.

— Mudanças na dieta, com restrição calórica, prática de atividade física moderada são medidas que os pais e educadores devem aplicar no dia a dia de crianças e adolescentes que estão acima do peso explica Roberta.

É importante alimentar a criança a cada três e quatro horas, para que não tenha queda de glicemia. Nesses casos, os sintomas são mal estar, sudorese, náuseas, turvação visual, taquicardia e até convulsões e perda de consciência. Os casos desse tipo de diabetes, na maioria das vezes, não necessitam a intervenção de medicamentos, porém, a insulina pode ser utilizada, caso não consiga chegar a um controle adequado.

Fique atento

A diabetes tipo 2 pode ser uma doença assintomática, principalmente se a hiperglicemia não for muito severa. Por isso os exames de rotina precisam ser realizados com frequência para identificar possíveis alterações. Mas em alguns casos, os pais precisam ficar atentos se a criança estiver bebendo muito líquido e urinando bastante. Outros sintomas podem ser fraqueza, emagrecimento, sonolência e tontura.

Caso a doença seja diagnosticada, os pais e a criança ou adolescente devem ser orientados a procurar médicos, psicólogos, instituições de apoio ao diabetes tipo 2, para que se sintam seguros quanto à doença e seu tratamento.

— A criança precisa se sentir bem adaptada ao seu ambiente (amigos, escola) e para isto deve contar com o apoio dos pais e profissionais. É importante avisar a escola sobre o DM e esclarecer os amigos, afinal não deve haver nenhum tipo de preconceito — esclarece a médica.

Como evitar o diabetes tipo 2

Para evitar o aparecimento da doença, mudanças no hábito de vida serão mais do que necessário. Segundo a Dra. Roberta, toda a família deve participar desse planejamento. Confira algumas dicas da médica:

:: controlar o peso e a ingestão de calorias diárias, lembrando que o valor total de gorduras de uma refeição não deve ultrapassar 25%;

:: alimentação balanceada, com bastante fibras e baixo teor de sódio, gorduras e calorias, como doces, salgadinhos, frituras, refrigerantes etc);

:: prática de atividade física. Pode ser caminhada, corrida, natação, esporte coletivo, esporte coletivo ou qualquer outro exercício que propiciem prazer à criança e ao adolescente.

Não confunda

O diabetes pode ser classificado em: diabetes tipo 1, tipo 2 e gestacional.

:: Diabetes tipo 1 (DM1)

É uma doença auto-imune que destrói as células produtoras de insulina, confundindo-as com corpos estranhos e faz com que o organismo deixe de produzir o hormônio ou o produza em quantidade muito pequena. A doença acomete, em todo o mundo, 440 mil crianças com menos de 14 anos e mais de 70 mil a desenvolvem anualmente. A principal causa é genética. Fatores emocionais ou até agressão de algum vírus podem desencadear o aparecimento da doença. O tratamento para controle do diabetes tipo 1 é com insulina diariamente. Entre os sintomas estão perda de peso, muita sede, vontade de urinar muitas vezes e fome freqüente, além de fraqueza, fadiga, mudanças de humor, náuseas e vômito.

:: Diabetes tipo 2

O diabetes tipo 2 é até 10 vezes mais comum que o tipo 1 e geralmente apresenta uma hereditariedade, além de também estar relacionada com a síndrome metabólica, causada pelo sedentarismo, dieta inadequada e obesidade. Seu controle é basicamente a mudança na alimentação e prática de atividades físicas.

:: Diabetes gestacional

Se a mulher não tiver diabetes, ocorre uma alteração das taxas de açúcar no sangue e que pode ou não desaparecer após o parto. Outro caso é quando a mulher já tem o diabetes e engravida. Os cuidados com a saúde do bebê aumentam.

BEM-ESTAR

Especialista dá dicas para evitar dores na coluna no trabalho e na academia

Movimentar o corpo pode prevenir dor nas costas

Muitas academias sofrem um aumento considerável no número de suas matrículas justamente nos meses que antecedem o verão. Em busca do corpo – quase – perfeito, muitos jovens buscam preparo e condicionamento físico, além de corpo escultural para atrair olhares nos meses mais quentes do ano. Entretanto, o overtraining - treino excessivo - pode render muitos problemas para a saúde do indivíduo, entre eles, um velho conhecido de todos: as dores nas costas.

As dores nas costas são consideradas o grande mal do século, já que segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) 80% das pessoas sofrem ou sofrerão do problema em algum momento de suas vidas.

A doutora Jacqueline Bertagna do Nascimento, coordenadora do serviço de fisioterapia e reabilitação postural do Instituto Paulistano de Neurocirurgia e Cirurgia da Coluna Vertebral, destaca que lesões leves, quando diagnosticasdas precocemente, são facilmente tratáveis.

— Na maioria dos casos, as dores não são constantes e tendem a desaparecer em até três semanas. Contudo, se a pessoa não procurar um profissional plenamente capacitado que lhe dê as orientações necessárias, as dores acabarão recorrentes e, além disso, farão com que o atleta abandone a atividade física que estava praticando — explica.


Estilo de vida também prejudica saúde

Jacqueline argumenta que muitas pessoas, por escolhas profissionais, precisaram adotar hábitos que o obriga e o condiciona a executar grande parte de suas atividades sentado. Além disso, o estilo de vida sedentário, em que adultos e crianças estão presos às telas (de computador, de vídeo-games, de televisão), favorecem o surgimento dos problemas relacionados à má postura.

— As condições de vida artificiais que nos são impostas, aliadas à falta das práticas esportivas regulares e práticas profissionais repetitivas fazem com que as retrações musculares, a redução da mobilidade articular e as compensações se instalem e levem aos primeiros sinais dolorosos — afirma.


Alongar sempre

É comprovado que o alongamento – feito da forma correta – evitará eventuais problemas nas costas e em diversas regiões do corpo humano. Entretanto, esta prática não faz parte da rotina de muitos atletas, que preferem ir direto para seus treinos, sem antes fazer os procedimentos adequados.

— Esta prática é um meio para melhorar a nossa percepção corporal, evitar lesões no decorrer das práticas esportivas, preparando a musculatura e facilitando a mobilidade articular, além de ser muito importante para aqueles que já sofrem de dores nas costas — afirma.

— Além de trazer sensação de bem-estar, pois liberamos as famosas endorfinas, e conferir maior flexibilidade às articulações da coluna e do corpo em geral, com os alongamentos desenvolvemos melhor a consciência corporal e percebemos musculaturas mais retraídas. Com isso ainda será possível otimizarmos a nossa respiração, pois o ritmo irá se adaptar aos exercícios propostos. É uma atividade tranquila e relaxante para os músculos e para a mente— conclui.

BEM-ESTAR

Metabolismo em dia: cortar calorias bruscamente não é saudável para quem quer perder peso

Proteínas e calorias atuam no equilíbrio e bom funcionamento do metabolismo

Para quem quer manter o corpo em dia é sempre importante dar uma mãozinha para o organismo. Por isso, é tão importante manter o metabolismo regulado, esclarece a nutricionista Julia Dubin Melnick, especialista do Consultório Bem-estar.

— O metabolismo de uma pessoa influencia desde o peso dela, até a sua disposição para executar tarefas cotidianas. Para que ela chegue ao seu o peso desejado, o metabolismo pode fazer toda a diferença, pois é ele quem vai ditar o ritmo e a facilidade para alcançar e manter o tão esperado peso — explica.

Para a nutricionista, muitas pessoas, na ânsia por perder peso, acabam adotando atitudes radicais como cortar bruscamente o consumo de calorias. O que, segundo ela, é um erro, pois desorganiza o funcionamento do metabolismo.

— O nosso organismo tem a fisiologia perfeita. Ele está sempre pronto para nos defender. Quando cortamos radicalmente as calorias, ele entende isso como uma ameaça. O nosso metabolismo não sabe se estamos de dieta ou estamos passando por um período onde há escassez de alimentos. Para ele, receber menos calorias de um dia para o outro é sinal de perigo, e ele fará de tudo para "lutar" contra a perda de energia — garante.

Julia afirma ainda que um café da manhã balanceado é fundamental para ajudar o metabolismo a manter um ritmo adequado.

— A primeira refeição do dia nos prepara para "encarar" as tarefas da manhã. Além desta propriedade energética, estas calorias ingeridas se transformam em energia gasta. Por exemplo, para o nosso corpo poder gastar calorias com pequenas e grandes ações cotidianas, precisamos fazer ele entender que não precisa "reter" essa energia. Que ele pode gastá-la pois vai receber mais em outro momento — argumenta.

Além disso, segundo a nutricionista, o consumo de proteínas é bem interessante para estimular a aceleração do metabolismo. Para serem digeridas pelo nosso corpo, as proteínas exigem um gasto de 25% a mais de energia do um carboidrato.

— Isso causa um aumento de gasto calórico interno, o que, no final, aumenta o número de calorias gastas no dia, auxiliando o emagrecimento. Para isso, os alimentos termogênicos, como a couve e a maça, por exemplo.

Outra dica da especialista é inserir carboidratos integrais, como o arroz, pães e massas na rotina alimentar.

— Eles levam mais tempo para serem digeridos, ou seja, o corpo "trabalha" mais tempo para completar o ciclo alimentar, gastando mais energia — ressalta.

O que evitar

Julia alerta ainda que o consumo de álcool e a falta de rotina na hora de descansar podem afetar o funcionamento do metabolismo.

— O álcool é uma caloria vazia, que não alimenta, não tem nutrientes. Além disso, ele tem um alto índice calórico, fazendo com que a pessoa acabe ganhando peso — alerta.
Sobre o sono, a especialista afirma que é no momento em que dormimos, que diversos processos metabólicos ocorrem, principalmente os hormonais.

A produção e a liberação de hormônios ocorre com maior frequência nesse período. Logo, se a pessoa não dorme o tempo necessário, estes processos ficam prejudicados, podendo causar grandes danos a saúde — alerta.

Dicas:

:: carboidratos integrais obrigam o organismo a trabalhar mais para serem digeridos;

:: o cálcio presente no leite auxilia no emagrecimento. Além disso ele é um termogênico;

:: tome café da manhã. Ele estimula o organismo a gastar energia e perder peso;

:: não corte bruscamente as calorias da sua rotina alimentar;

:: o consumo de proteínas exige mais energia do organismo para serem digeridas, o que força o organismo a gastá-las nesse processo;

:: alguns tipos de pimenta, como a vermelha também são termogênicos.

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Fotos: Clube de Caminhada e de Corrida - 1ª edição

Bom para o bolso e para a saúde: é possível fazer dieta sem gastar muito

Confira dicas para se alimentar bem gastando pouco

Sabrina Silveira, Especial

Comprar alimentos com menos gordura, mais fibras, diet, e light nem sempre é uma tarefa fácil para o bolso. Geralmente, os variantes mais saudáveis têm preços mais altos do que os produtos normais. Porém, não é preciso estourar o orçamento para manter uma alimentação adequada.

Segundo a nutricionista Ana Carolina Bragança, alguns produtos industrializados, muito usados por quem quer emagrecer, foram formulados para atingir públicos específicos como pessoas que têm diabetes, colesterol alto ou intolerantes ao glúten e lactose. Portanto, não precisam necessariamente entrar na dieta de quem quer perder peso.

O que poucas pessoas sabem é que mesmo rotulados como diet ou light, esses produtos contêm calorias. É preciso estar atento à composição.

— Atendo muitas pessoas que relatam engordar mesmo optando por esses alimentos. O problema é que acabam comendo em grandes quantidades achando que não terão ganho de peso.

Reduzir quantidades e optar por alimentos naturais são hábitos econômicos que podem facilitar a vida de quem quer emagrecer.

— Frutas, verduras, cereais integrais como o arroz integral, aveia e granola são mais saudáveis e não possuem nenhum componente sintético, melhorando a absorção de nutrientes. Esses produtos são mais baratos — afirma a nutricionista.


Frutas são opções baratas de fibras

Ana Carolina explica que o corpo necessita diariamente de 20 gramas de fibras. E isso não significa que é preciso correr para todas as embalagens que anunciam "rico em fibras". A nutricionista compara barrinhas de cereal com as frutas:

:: 3 barras de cereal contêm em média 4,5 gramas de fibras

— Custo médio: R$ 4,50

:: 3 maçãs pequenas podem oferecer em média 18,36 gramas de fibras

— Custo médio: R$ 1,51

:: 3 pêras pequenas podem conter em média 25,92, mais do que o mínimo recomendado de fibras

— Custo médio: R$ 2,31

Por conter mais fibras e vitaminas, as frutas torna-se importantes aliadas. Além disso, pela grande variedade, é possível planejar lanches diferentes todos os dias.

— As da estação costumam ser ainda mais baratas — completa.

Além disso, procurar opções em feiras e mercados públicos é uma boa opção para quem busca economia. Frutas secas, e oleaginosas como nozes, castanhas e amêndoas também costumam ser mais baratas nesses locais.


Integrais compensam

Outro tipo de alimento que costuma ser mais caro nas prateleiras do supermercado é o integral. Porém, Ana Carolina lembra que o valor compensa pela quantidade que se come. Pães brancos abrem o apetite e fazem com que a pessoa ingira mais quantidade.

— A versão integral sacia com mais facilidade, pois oferece muito mais nutrientes, fazendo com que a pessoa coma menos.


Não esvazie o bolso para perder peso

:: Procure diminuir quantidade de comida ao invés de só substituir por lights e diets. Estes produtos também contêm calorias.

:: Alimentos naturais são geralmente mais baratos que os industrializados e também são mais saudáveis.

:: Água ainda é uma opção mais barata de bebida. Além de saudável, beber bastante água durante o dia ajuda a reduzir a vontade de comer e auxilia no emagrecimento. Se for tomar sucos, prefira os naturais, sem conservantes ou açúcar.

:: Frutas são alternativas de baixo custo para ingestão diária de fibras. Prefira as da estação.

:: Procure fazer compras também em feiras e mercados públicos. Comparando preços, você pode economizar bastante.

FONTE: BEM -ESTAR